Sabendo da importância da produção de alimentos saudáveis para consumo próprio e também para comercialização e geração de renda, a Emater de Vila Nova do Sul em parceria com Senar-RS, através do Sindicato Rural de São Sepé, promoveram nesta semana o curso de Produção de Hortaliças Básico, no município.
O curso teve carga horária de 24 horas divididas em três dias e ocorreu na sede da comunidade de Santa Terezinha e teve atividades práticas na propriedade de Deli Lemes. Foram abordados entre os assuntos alguns métodos de cultivo, desde a localização da horta, preparo e adubação do solo, construção de canteiros, plantio de mudas e semeadura, irrigação, manejo de pragas e doenças e produção de mudas.
Entre o público dos cursistas houveram produtores de diversas comunidades do interior como Santa Terezinha, comunidade que apoiou a realização do curso, Buriti, Três Passos e Passos dos Leite.
Segundo Alexandre Altmann, engenheiro agrônomo da Emater, o entrosamento e participação de todos superou as expectativas, sendo que o interesse dos produtores em cultivarem alimentos vem crescendo cada vez mais, possibilitando a oferta de alimentos para o município de Vila Nova do Sul, Programa Nacional de Alimentação Escola (PNAE) e assim diminuindo a grande dependência de produtos desse gênero de fora do município.
* Emater
