Cerca de 200 pessoas devem participar do 10º Festival do Peixe de São Sepé, que ocorrerá neste sábado, 24, no Salão Paroquial Católico, a partir das 20h.
“A festividade tem o objetivo de incentivar o consumo do pescado, principalmente de carpas, que é o tipo de peixe mais produzido no município, bem como valorizar a produção”, explica a extensionistas social do escritório municipal da Emater/RS-Ascar de São Sepé, Cleisa Freitas Peixoto.
A promoção é do grupo de dança CAAMI, com o apoio da Emater/RS-Ascar, Secretaria Municipal da Agricultura e Meio Ambiente e Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR).
Para a elaboração dos pratos à base de peixe será realizada uma oficina de preparo do pescado para 15 participantes, entre integrantes do grupo Caami e produtoras rurais. “Serão preparados pratos culinários como filé frito, carpa grelhada com molho, pirão, lasanha, bobó de carpa, salpicão e patê de carpa, com acompanhamento de saladas e sobremesas”, detalha Cleisa.
Haverá ainda apresentação artísticas de danças com os bailarinos do grupo CAAMI.
