A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou hoje o 11º Levantamento da Safra de Grãos 2024/25, com destaque à safra brasileira recorde e ao aumento da produção e produtividade da safra de inverno 2025 do Rio Grande do Sul. A produção brasileira está estimada em 345,2 milhões de toneladas, e, se confirmada, supera a da safra 2022/23, a maior até então, de 320,91 milhões, e será 47,7 milhões superior à da safra passada.
A previsão para os grãos de inverno do Rio Grande do Sul – trigo, aveia, canola, centeio, cevada e triticale – é de um volume total de 5,187 milhões de toneladas, crescimento de 2,2% sobre as 5,076 milhões de 2023/24, produzidos em 1,833 milhão de hectares (-2,5% ante ao 1,881 milhão de 2024) e produtividade 2.829 mil kg/hectare (+4,8% frente aos 2.699 quilos de 2024).
Já no caso do trigo, a produção prevista é de 3,814 milhões se toneladas, encolhimento de 2,6% ante as 3,913 milhões no ano passado, em 1,202 milhão de hectares (-10,2% em comparação ao 1,339 milhão de 2024) e uma produtividade média de 3,172 mil quilos por hectare, +8,5% sobre 2.923 quilos/hectare em 2024. Segundo a Conab, a semeadura do cereal foi concluída, com 98% das lavouras em desenvolvimento vegetativo e 2% em floração. Geadas atrasaram o ciclo, mas não devem comprometer o rendimento.
Em nível nacional, o aumento da produção é influenciado pela maior área cultivada, em 2,5%, para 81,9 milhões de hectares, e, principalmente, pela recuperação da produtividade média das lavouras, que passou de 3.722 quilos por hectare em 2023/24 para 4.214 quilos na atual temporada.
